La ensalada rusa es un guiso muy común en la cocina latinoamericana, aunque su procedencia se remonta a el Imperio Ruso. Esta elaboración tradicional combina tubérculos cocidas, rábanos ralladas, ovos duros cortados y maíz, todo ello cubierto en una crema sabrosa y sedosa. Algunas versiones incluyen también manzanilla picado o pepinillos en c

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